石垣島・出張リラクゼーション・オイル式マッサージあおぞら | 日記 | 美崎町くわっちー

石垣島でお勧めの八重山そばは、美崎町にあるくわっちー食堂さんです＼(^_^)／

お蕎麦が木灰というものが練り込まれていて

麺がつるつるで口当たり最高です！

お出汁も鰹をつかった

濃い目の出してすがあっさりして

美味しいので最後まで全部飲めます(笑)

そして、おすすめは炙り三枚肉のそば。

三枚肉をバーナーで炙り､香ばしい香りと共におそばと一緒に

いただくのが最高です！

是非、くわっちーのそば食べてみて下さいね！